TREINAMENTO CAFÉ COM QUALIDADE (COLHEITA E PÓS-COLHEITA) - 2015

Comunidade de São Paulo do Rio Perdido município de Santa Teresa - ES

 

1. Abertura com a fala do Secretário Municipal de Agricultura.

2. Apresentação do treinamento.

 3. Mercado de café e perspectivas.

 4. Causas dos defeitos no café.

 5. Uso correto do secador e terreiro coberto.

 6. Vista geral dos treinandos.

 7. Preparo correto do café torrado e moído.

 8. Prova cega do café torrado e moído.

 9. Preenchimento da ficha de avaliação.

 10. Encerramento