TREINAMENTO CAFÉ COM QUALIDADE (COLHEITA E PÓS-COLHEITA) - 2013

Santa Teresa - ES

 

1. Abertura com a palavra do Chefe do Escritório Local do INCAPER.

2. Mercado do café e perspectivas.

 3. Vista geral dos treinandos.

 4. Origens dos defeitos do café.

 5. Uso correto do secador e terreiro coberto.

 6. Secagem correta em terreiro coberto.

 7. Demonstração de equipamento de desmucilagem do café.

 8. Demonstração de lavador/separador de café.

 9. Armazenagem correta de madeira para queima.

 10. Orientação para uso correto do secador.

 11. Grupo dos treinandos.

 12. Encerramento