TREINAMENTO CAFÉ COM QUALIDADE (COLHEITA E PÓS-COLHEITA) - 2015

Comunidade de Santa Maria, Município de Marechal Floriano - ES

 

 1. Abertura com secretário municipal de agricultura.

2. Abertura com a fala do gerente do Sicoob local.

 3. Apresentação do programa do treinamento.

 4. Mercado de Café e Perspectivas.

 5. Identificação dos defeitos do café.

 6. Uso correto de secador e terreiro coberto.

 7. Preparo correto do café torrado e moído e prova cega.

 8. Visita a uma propriedade exemplar.

9. Discussão sobre secagem de café e uso correto dos equipamentos.

10. Encerramento