TREINAMENTO CAFÉ COM QUALIDADE (COLHEITA E PÓS-COLHEITA) - 2013

Jacupemba, Município de Aracruz - ES

 

 1. Abertura do treinamento com a palavra do Vice-prefeito Municipal.

 2. Mercado do café e perspectivas.

 3. Origens dos defeitos do café.

 4. Uso correto dos secadores e terreiros cobertos.

 5. Linhas de crédito para investimento.

 6. Apresentação dos consultores do Bandes.

 7. Preparo correto do café.

 8. Prova cega da qualidade da bebida do café.

 9. Armazenagem correta da lenha para secagem do café.

 10. Demonstrativos do uso da fornalha com discussão das falhas encontradas.

 11. Discussão sobre a metodologia de secagem.

 12. Discussão sobre a metodologia de secagem.